Phone: +30 2644022605 | Mob: +30 6944913337 | E-mail: oinos.petrinohorio@yahoo.com | Facebook Youtube 

ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΟΙΝΩΝ

Οίνος Πέτρινο χωριό

Συγκομιδή σταφυλιών / Ο Τρύγος

Συνηθίζεται να λέγεται ότι "ένας λευκός οίνος χωρίς άρωμα δεν έχει τίποτα".   Η συγκομιδή των σταφυλιών όπως και η διαλογή τους που γίνεται τσαμπί-τσαμπί και...

Λευκή Οινοποίηση/Παρασκευή Λευκών Οίνων

Οι λευκοί οίνοι, κατά γενικό κανόνα, παράγονται με τη ζύμωση του γλεύκους που προκύπτει από λευκά σταφύλια και η οποία συμβαίνει αποκλειστικά στο χυμό,...

Ερυθρή Οινοποίηση/Παρασκευή Ερυθρών Οίνων

Η διαδικασία που θα ακολουθήσουμε σε μια ερυθρή οινοποίηση είναι διαφορετική από αυτή σε μια που θα ακολουθήσουμε σε μια λευκή οινοποίηση Έκθλιψη των σταφυλιών Έκθλιψη...